Avec la campagne « Oui au bio dans ma cantine » le WWF-France appelle tous les parents d’élèves à se mobiliser le 18 juin pour convaincre le maire de leur commune de privilégier les produits issus de l’agriculture biologique dans chaque cantine scolaire et de mettre en œuvre des mesures concrètes pour inciter les agriculteurs de son territoire à passer au bio.
Le bio c’est bon pour la santé car riche en éléments nutritifs mais surtout, exempt d’OGM, de pesticides et de conservateurs potentiellement nocifs pour l’organisme ! Le bio, c’est bon pour l’environnement en privilégiant un mode de production qui respecte les ressources naturelles, les sols et la biodiversité. S’il est local et de saison, c’est moins d’énergie consommée pour sa production et son transport et du coup, moins de gaz à effet de serre pour la planète !?
Enfin, le bio, c’est bon pour les finances ! En bio, les agriculteurs touchent un revenu décent, la production locale bio crée 20 à 30% d’emplois supplémentaires et permet de faire économiser aux contribuables les frais de décontamination et frais médicaux générés par l’utilisation des pesticides.
Pour la santé de vos enfants et pour préserver la planète, dites « Oui au bio dans ma cantine » !
Plus d’informations sur : www.ouiaubiodansmacantine.fr
On y trouve une pétition à signer, ainsi qu’une lettre pour notre très cher maire.
La majorité des études disponibles sur l’alimentation a mis en évidence que les aliments biologiques contiennent moins d’eau que les conventionnels, autrement dit qu’il y a plus de matière sèche (jusqu’à 35% de plus). À poids égal, un aliment biologique frais contiendra donc globalement plus d’éléments nutritifs.
Les lentilles sont les plus intéressantes des légumineuses. Ce sont les plus riches en protéines. Elles sont également riches en fibres et en minéraux et en particulier en fer et en magnésium. Elles apportent un peu de vitamines du groupe B et de la vitamine C qui sera détruite par la cuisson. Lire la suite »
Transformer une côte de boeuf fatiguée en entrecôte, rajeunir une langue de boeuf, camoufler un poulet douteux, fabriquer des merguez… Un boucher expérimenté vous explique tout sur “la remballe”, les techniques de recyclage de la viande en supermarchés. Cette pratique consiste à réutiliser de la viande avariée pour la vendre au public, et faire un maximum de bénéfice.
Après avoir vu ce reportage (Le magazine “90 mn enquêtes” de TMC, émission date de novembre 2007), vous ne ferez plus jamais vos courses comme avant, en confiance. Bon appétit !
Aussi : Viande avariée : cinq entreprises poursuivies
Cinq sociétés agroalimentaires, dont les groupes Charal et Soviba, ont été mises en examen. Une décision prise dans le cadre d’une enquête sur un trafic présumé de viandes avariées avec un fabricant de corned-beef de Cholet (Maine-et-Loire). Le Parisien
Après avoir lu ceci, vous ne regarderez plus JAMAIS une banane de la même manière !!!
Les bananes contiennent 3 sucres naturels : saccharose, fructose et glucose combiné avec des fibres, une banane donne instantanément un gain d’énergie substantiel.
Les recherches ont prouvé que juste 2 bananes fournissent assez d’énergie pour un entraînement rigoureux de 90 minutes. Pas étonnant que la banane soit le fruit numéro 1 du monde des athlètes. Toutefois l’énergie n’est pas la seule façon dont la banane peut vous aider à garder la forme. Elle peut également aider à guérir ou prévenir un nombre incalculable de maladies, intégrez-la à votre régime alimentaire quotidien. Lire la suite »
Synopsis : Chaque année en Europe 100 000 enfants meurent de maladies causées par l’environnement.
70% des cancers sont liés à l’environnement dont 30% à la pollution et 40% à l’alimentation.
Chaque année en France, on constate une augmentation de 1,1% des cancers chez les enfants.
En France, l’incidence du cancer a augmenté de 93% en 25 ans chez l’homme.
Dans un petit village français au pied des Cévennes, le maire a décidé de faire face et de réagir en faisant passer la cantine scolaire en Bio. Ici comme ailleurs la population est confrontée aux angoisses contre la pollution industrielle, aux dangers de la pollution agro chimique. Ici commence un combat contre une logique qui pourrait devenir irréversible, un combat pour que demain nos enfants ne nous accusent pas.
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