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Rubrique : Bio

Les bienfaits de la banane

Les bienfaits de la banane bio 

Après avoir lu ceci, vous ne regarderez plus JAMAIS une banane de la même manière !!!

Les bananes contiennent 3 sucres naturels : saccharose, fructose et glucose combiné avec des fibres, une banane donne instantanément un gain d’énergie substantiel.

Les recherches ont prouvé que juste 2 bananes fournissent assez d’énergie pour un entraînement rigoureux de 90 minutes. Pas étonnant que la banane soit le fruit numéro 1 du monde des athlètes. Toutefois l’énergie n’est pas la seule façon dont la banane peut vous aider à garder la forme. Elle peut également aider à guérir ou prévenir un nombre incalculable de maladies, intégrez-la à votre régime alimentaire quotidien. 
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Nos enfants nous accuseront

Un film de Jean-Paul Jaud

Documentaire

Sortie en salle le 5 novembre 2008

Voir la bande-annonce :

 

 

 
Synopsis :
Chaque année en Europe 100 000 enfants meurent de maladies causées par l’environnement.

70% des cancers sont liés à l’environnement dont 30% à la pollution et 40% à l’alimentation.

Chaque année en France, on constate une augmentation de 1,1% des cancers chez les enfants.

En France, l’incidence du cancer a augmenté de 93% en 25 ans chez l’homme. 

Dans un petit village français au pied des Cévennes, le maire a décidé de faire face et de réagir en faisant passer la cantine scolaire en Bio. Ici comme ailleurs la population est confrontée aux angoisses contre la pollution industrielle, aux dangers de la pollution agro chimique. Ici commence un combat contre une logique qui pourrait devenir irréversible, un combat pour que demain nos enfants ne nous accusent pas.

 

Allez voir le film !

Pour en savoir plus :
http://nosenfantsnousaccuseront-lefilm.com

Huile de moteur dans notre alimentation

Huile de moteur dans notre alimentation 

Achetées en Ukraine, 40 000 tonnes d’huile de tournesol coupée au lubrifiant pour moteur ont été distribuées en Europe. Et les produits concernés n’ont pas du tous disparu des rayons français.
Depuis le 5 mai, de mayonnaise, des plats cuisinés, de la vinaigrette industrielle, des conserves à l’huile, etc… préparées avec de l’huile de moteur sont en vente dans les grandes surfaces. Et ce avec la bénédiction des pouvoirs publics et de la Commission européenne. Bien sur, le consommateur n’a pas été informé…
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Citrouille et potiron

 Citrouilles et potirons bio

La citrouille et le potiron sont des courges (Cucurbita), vaste genre comprenant de nombreuses espèces et variétés aux multiples formes, couleurs et textures. Les courges sont des fruits, même si on les cuisine surtout comme des légumes. La citrouille se présente sous une forme ronde et de couleur orangée. Quant au potiron, selon la variété, il est plus ou moins aplati ; sa couleur va d’un orange rougeâtre au vert foncé. Pour distinguer l’espèce, on se fie au pédoncule : celui du potiron est tendre et spongieux, cylindrique et évasé près du fruit, tandis que celui de la citrouille, dur et fibreux, a cinq côtes anguleuses et n’a pas de renflement au point d’attache. On dit que la pulpe du potiron possède un goût plus fin que celui de la citrouille.

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Kit pédagogique - Agriculture biologique et ses produits

Bienvenue dans le monde merveilleux de Cinelle 

Nous avons le plaisir de vous présenter le kit pédagogique « Bienvenue dans le monde merveilleux de Cinelle », une présentation de l’agriculture biologique et de ses produits, afin de vous aider dans votre action éducative sur la découverte de ce mode de production et de transformation respectueux de l’environnement.

 

Le kit propose aux enfants un travail d’éveil et de recherche. Il est composé des éléments suivants :

  • une valisette qui comprend : un grand livre présentant les grands thèmes de l’agriculture biologique, des dépliants, des fiches de recettes à distribuer aux enfants ainsi que des posters sur la saisonnalité des produits agricoles à laisser dans la classe
  • un guide pédagogique pour l’enseignant, l’agriculteur ou l’animateur qui l’utilise + une fiche comportant les réponses aux questionnaire donné aux élèves
  • un questionnaire pour chaque élève.

Le matériel :
Le guide pédagogique informe l’instituteur et lui sert de guide d’animation de la classe. Il peut y trouver des pistes d’activité autour de différents thèmes liés à l’agriculture biologique. Il peut illustrer sa présentation à l’aide du grand livre.
Le questionnaire remis à chaque élève est conçu pour permettre aux enfants d’approfondir leurs connaissances sur l’agriculture biologique. Pour répondre aux questions qui lui sont posées, l’enfant pourra s’aider du grand livre, des dépliants ou de l’animateur présent.

 
Vous pouvez télécharger ce kit pédagogique ici en format PDF (744 Ko)


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